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Alessandro Rivetto Langhe Nebbiolo DOC - Alessandro Rivetto

Formato bottiglia: 0.75
Alessandro Rivetto, 2014
Piemonte , La Morra (CN)

Alessandro Rivetto Langhe Nebbiolo DOC di Alessandro Rivetto

Il Langhe Nebbiolo DOC è un tipico vino rosso piemontese. Il Langhe Nebbiolo DOC di Alessandro Rivetto è un vino asciutto, che con l’invecchiamento saprà diventare ancora più morbido e vellutato.



I tratti essenziali dell’Azienda Agricola Alessandro Rivetto sono la passione per il vino e la profonda esperienza di settore, maturata sul campo in lunghi anni di apprendimento e osservazione. Ercole, nonno dell'attuale titolare Alessandro Rivetto, spinto da un profondo legame con il suo territorio d’origine, seppe trasformare le intuizioni del padre Giovanni in una spinta a esplorare nuove possibilità produttive. Ma, più di ogni altra cosa, Ercole trasmise al nipote Alessandro il piacere di sorridere lavorando. Amare quello che si fa portando un sorriso a chi si incontra e a chi assaggia i vini dell'azienda Alessandro Rivetto. E tutto questo si traduce in vini capaci di emozionare, raccontando l'amore per la vigna e il duro lavoro che questa richiede.


Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaPiemonte
UveNebbiolo 100%
SensazioniSi presenta con un colore rosso rubino brillante che si attenua con l’invecchiamento. Il suo profumo è delicato, fruttato e ricorda il lampone e la viola. Di sapore asciutto, invecchiando diviene morbido, vellutato e di buona persistenza
VinificazioneIn seguito alla diraspa-pigiatura delle uve si lascia il mosto e le bucce a contatto a freddo per circa 30 ore, dopodichè la fermentazione viene a temperatura controllata in vasche di acciaio. La macerazione dura circa 15 giorni. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per un anno
Gradazione alcolica13% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso-calcareo
Esposizione e altitudineOvest, 410 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16°
AbbinamentoSi abbina molto bene con i piatti di carne rossa, selvaggina e arrosti. Ottimo anche con la carne grigliata


I Riconoscimenti

Wine Enthusiast88/100 punti (2011)
Jancis Robinson16/20 punti (2011)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.