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Coste del Roccolo Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC - Anteo

Formato bottiglia: 0.75
Anteo, 2014
Lombardia , Rocca de’ Giorgi (PV)

Coste del Roccolo Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC di Anteo

Il Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese è un tipico vino rosso lombardo. Pinot Nero da cloni borgognotti, al naso ricorda la frutta rossa, in particolare le fragoline selvatiche All'assaggio, questo Pinot Nero di Anteo, è fine e rotondo, setoso, con tannini levigati.



Nella mitologia Anteo, figlio di Gea (la Terra), vinceva ogni nemico perché riceveva sempre nuova forza dal contatto con la madre. Anche l'azienda Anteo trae la sua forza dai 27 ettari di terra di proprietà a Rocca de’ Giorgi (PV). Qui i fratelli Antonella e Piero Cribellati allevano la vite con passione e rispetto della natura. L'uva diventa vino e poi spumante con un connubio tra tradizione e la tecnologia più "pulita": la catena del freddo e l'acciaio inox si sposano con le pupitre nella suggestiva cantina a volte interrata.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 13,31 € 8,98 €

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Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaLombardia
UvePinot Nero 100%
SensazioniColore rosso rubino acceso; naso di grande pulizia, che ricorda la frutta rossa, in particolare le fragoline selvatiche; bocca fine e rotonda, setosa, con tannini levigati.
VinificazioneVendemmia manuale; diraspatura e pigiatura soffice; macerazione prefermentativa a freddo per 24 ore; fermentazione a 26/27° per 4/5 giorni con 3/4 follature al giorno; lungo affinamento in bottiglia.
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoMarna calcarea eocenica
Esposizione e altitudineSud-est, 380 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16°-18°
AbbinamentoAffettati, primi piatti anche elaborati, carni rosse e bianche, zuppe e guazzetti di pesce.


I Riconoscimenti

Gambero Rosso1 Bicchiere
Guida L'Espresso15/20 2 Bottiglie

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.