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Farnei - Antica Cascina dei Conti di Roero

Formato bottiglia: 0.75
Antica Cascina dei Conti di Roero, NV
Piemonte , Vezza d’Alba (CN)

Farnei  di Antica Cascina dei Conti di Roero

Il Farnei è un bianco piemontese elegante e leggero, frutto del connubio tra i due vitigni bianchi del Roero per eccellenza: arneis e favorita. Lo spettro olfattivo del Farnei si sviluppa su toni di fiori di acacia, miele e frutta esotica, in particolare ananas. In bocca è armonico, vibrante e persistente, con retrogusto sapido.



L’Antica Cascina dei Conti di Roero si trova a Vezza d’Alba (CN). Un tempo di proprietà dei nobili piemontesi che danno il nome a questa zona, appartiene alla famiglia Olivero dagli anni 50. Gli ettari di vigneto dell'azienda Antica Cascina dei Conti di Roero sono 15, e si estendono tra i comuni di Vezza d’Alba, Canale e Monteu Roero. 


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 11,80 € 7,85 €

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Il Vino

TipologiaBianco fermo secco
ProvenienzaPiemonte
UveArneis 60%, favorita 40%
SensazioniColore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini; naso elegante, leggiadro, con note di fiori d’acacia, miele e frutta esotica (ananas). Bocca armonica, di buon equilibrio acido-sapido, persistente.
VinificazioneUve pressate subito dopo la vendemmia. Il mosto decanta a bassa temperatura con enzimi pectolitici a freddo. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura inferiore ai 17 °.
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoSabbioso con ph alcalino
Esposizione e altitudineEst, 250 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot tradizionale
Densità d'impianto4000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio11-13°
AbbinamentoAntipasti freddi di carne e di pesce, primi piatti con sughi poco strutturati, carni bianche e secondi di pesce.


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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.