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Vigna Villa della Regina Freisa di Chieri Superiore DOC - Balbiano

Formato bottiglia: 0.75
Balbiano, 2013
Piemonte , Andezeno (TO)

Vigna Villa della Regina Freisa di Chieri Superiore DOC di Balbiano

La Freisa è un tipico vino rosso piemontese. Il “vino di città” che nasce nella splendida Vigna della Regina, vigneto urbano nel cuore della collina torinese. Rosso intenso ed elegante, questa Freisa, si sposa alla perfezione con primi piatti strutturati e carni rosse, in particolare la cacciagione.



Melchiorre Balbiano ha fondato l’Azienda Vitivinicola Balbiano il 14 Settembre 1941 ad Andezeno (TO). Nel dopoguerra Melchiorre incontra Giuseppina Villa, e dal loro amore nascono Carla e, nel 1948, Francesco Balbiano. Negli Anni 60 Francesco decide di laurearsi in chimica. Terminati gli studi, si trova di fronte alla scelta più importante della sua vita: portare avanti la carriera di chimico, oppure seguire le orme del padre. Trionfa l’amore per la terra e la tradizione, e Francesco decide di dedicare la sua vita al vino.


Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaPiemonte
UveFreisa 100%
SensazioniColore rosso rubino con riflessi porpora; al naso sentori di ciliegia, lampone e frutta matura in genere; assaggio secco, avvolgente, persistente e morbido; tannino di buona finezza, con persistenza aromatica di piccoli frutti.
VinificazioneDiraspatura e pigiatura soffice. Lunga fermentazione con le bucce a temperatura controllata. Maturazione in tonneau di rovere francese. Lungo affinamento in bottiglia.
Gradazione alcolica13% vol.


La vigna

TerrenoCalcareo-argilloso
Esposizione e altitudineSud / sud-est, 350 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio18-20°
AbbinamentoPrimi piatti intensi e ricchi. Molto bene anche con le carni, soprattutto con la selvaggina.


I Riconoscimenti

Luca Maroni85/99 (2011)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.