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Bric Cenciurio Langhe Riesling DOC - Bric Cenciurio

Formato bottiglia: 0.75
Bric Cenciurio, 2014
Piemonte , Barolo (CN)

Bric Cenciurio Langhe Riesling DOC di Bric Cenciurio

Il Langhe Riesling è un vino bianco fruttato, fresco e piacevole che nell'interpretazione di Bric Cenciurio ha raggiunto un livello qualitativo altissimo. Il Langhe Riesling DOC di Bric Cenciurio è un prodotto molto elegante al palato, tanto che potrebbe essere definito "il Barolo bianco".



Situata nel cuore delle Langhe, sulle colline del comune di Barolo, l’azienda prende il nome dal toponimo, tanto singolare quanto antico, di un lembo di collina nel comune di Castellinaldo, ovvero “Bric Cenciurio”, la cui traduzione significa “sommità della collina Cenciurio”. L’azienda nasce ad inizi anni novanta dall’idea di Franco Pittatore e del cognato Carlo Sacchetto che decidono di unire i terreni delle rispettive famiglie, ampliarli con nuovi acquisti nel Roero e quindi vinificare l’uva da essi prodotta. Oggi, a prendere le redini dell’azienda sono Carlo, la sorella Fiorella e i suoi figli Alessandro e Alberto, con la preziosa collaborazione ed esperienza dell’enologo Gianfranco Cordero.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino.it a bottiglia: 15,97 € 11,98 €

Questo prodotto è conservato all'origine presso la cantina del produttore e ti verrà spedito senza alcun passaggio intermedio.



 

Il Vino

TipologiaBianco fermo secco DOC
ProvenienzaPiemonte
UveRiesling Renano 100%
SensazioniColore giallo leggero con riflessi verdognoli. Al naso è fruttato con ricordi di fiori bianchi e di ginestra e acacia. In bocca si riscontrano sentori fruttati e note minerali con un'acidità animante: è sapido e molto elegante. Ottima struttura.
VinificazionePressatura soffice dell’uva, fermentazione ed affinamento in botte di rovere da 20 ettolitri per 6 mesi; 3 mesi in botte d’acciaio inox. Segue imbottigliamento
Gradazione alcolica12% vol.


La vigna

TerrenoSabbioso-calcareo, argilloso
Esposizione e altitudineSud-Est, 220-300 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio12°-15°
AbbinamentoAntipasti leggeri, piatti di pesce, pollo e vitello. Ottimo anche servito come aperitivo


I Riconoscimenti

Veronelli87/100 punti (2013)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.