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Pittatore Barolo DOCG - Bric Cenciurio

Formato bottiglia: 0.75
Bric Cenciurio, 2012
Piemonte , Barolo (CN)

Pittatore Barolo DOCG  di Bric Cenciurio

Il Barolo DOCG è un tipico vino rosso piemontese. Il Barolo DOCG Pittatore è il vino di punta dell’azienda, frutto della vinificazione esclusiva delle vigne di proprietà ubicate nel comune di Barolo. Tali vigne sono la proprietà storica dell’azienda, il cuore pulsante da cui ha avuto inizio la storia di Bric Cenciurio.



Situata nel cuore delle Langhe, sulle colline del comune di Barolo, l’azienda prende il nome dal toponimo, tanto singolare quanto antico, di un lembo di collina nel comune di Castellinaldo, ovvero “Bric Cenciurio”, la cui traduzione significa “sommità della collina Cenciurio”. L’azienda nasce ad inizi anni novanta dall’idea di Franco Pittatore e del cognato Carlo Sacchetto che decidono di unire i terreni delle rispettive famiglie, ampliarli con nuovi acquisti nel Roero e quindi vinificare l’uva da essi prodotta. Oggi, a prendere le redini dell’azienda sono Carlo, la sorella Fiorella e i suoi figli Alessandro e Alberto, con la preziosa collaborazione ed esperienza dell’enologo Gianfranco Cordero.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino.it a bottiglia: 43,09 € 32,32 €

Questo prodotto è conservato all'origine presso la cantina del produttore e ti verrà spedito senza alcun passaggio intermedio.



 

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOCG
ProvenienzaPiemonte
UveNebbiolo 100%
SensazioniColore rosso rubino con riflessi granata, gusto caldo persistente, piacevolmente tannico, profumo fruttato con lievi sentori di confettura ed un'intensa nota di spezie di cuoio e di balsamico
VinificazioneFermentazione e macerazione in vasca di acciaio inox, affinamento per 24 mesi in fusti e botti grandi di rovere
Gradazione alcolica15% vol.


La vigna

TerrenoMarnoso
Esposizione e altitudineSud, Sud-Est, 300 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio18°-20°
AbbinamentoCarni rosse allo spiedo e alla griglia, in particolare selvaggina e cacciagione.Perfetto con piatti accompagnati da tartufo bianco d'alba. Ottimo anche con primi piatti di pasta all’uovo con sughi di carne e risotti, formaggi vaccini e caprini


I Riconoscimenti

Wine Enthusiast92/100 punti (2011)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.