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Cà Neuva Langhe Nebbiolo DOC - Cà Neuva

Formato bottiglia: 0.75
Cà Neuva, 2015
Piemonte , Dogliani (CN)

Cà Neuva Langhe Nebbiolo DOC di Cà Neuva

Il Langhe Nebbiolo DOC è un tipico rosso piemontese. Il Langhe Nebbiolo DOC di Cà Neuva è giovane e fresco, profuma di frutti di bosco, con netti ricordi di lampone. In bocca è strutturato, l’assaggio è pieno, morbido, caldo e armonico, con tannini ben integrati.



L’azienda agricola Cà Neuva, attiva dal 1924, è di proprietà della famiglia Abbona fin dal XIX secolo. Sergio Abbona, come avviene da generazioni, ha ereditato l’attività dal padre Celso. Cà Neuva si trova in località Santa Lucia, a Dogliani, il comune in provincia di Cuneo che dà il nome all’omonima denominazione, la massima espressione del vitigno dolcetto. Gli ettari vitati sono 10, e si coltivano le uve tipiche della tradizione piemontese, con cui si producono vini armonici sempre nel segno della massima qualità.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 20,07 € 13,04 €

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Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaPiemonte
UveNebbiolo 100%
SensazioniColore rosso rubino con riflessi granato; al naso tenui note fruttate e floreali, con ricordi di frutti di bosco e lamponi; assaggio pieno, morbido, caldo e armonico, con tannini ben integrati, persistente.
VinificazioneFermentazione in acciaio alla temperatura di 24° per 16 giorni con follatura a mano; malolattica svolta in acciaio; affinamento in acciaio per 14-18 mesi, quindi imbottigliamento; riposo in bottiglia almeno 3 mesi.
Gradazione alcolica14% vol.


La vigna

TerrenoCalcareo
Esposizione e altitudineSud, 300 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot tradizionale
Densità d'impianto4000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16-18°
AbbinamentoPrimi piatti, secondi di carne, formaggi mediamente stagionati.


I Riconoscimenti

Bibenda3 grappoli (2013)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.