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Ca' Nova Colline Novaresi Vespolina DOC - Ca' Nova

Formato bottiglia: 0.75
Ca' Nova, 2015
Piemonte , Bogogno (NO)

Ca' Nova Colline Novaresi Vespolina DOC di Ca' Nova

Il Colline Novaresi Vespolina DOC è un vino rosso autoctono del Piemonte. Il Colline Novaresi Vespolina DOC dell'Azienda Agricola Ca' Nova con i suoi sentori fragranti e aromi speziati, si rende particolarmente interessante.



L’Azienda Agricola Ca’ Nova nasce nel 1996, con il preciso intento di ridare vita alla suggestiva cascina settecentesca sita all’interno dell’incantevole cornice del Bogogno Golf Resort. I vigneti di Ca’ Nova si estendono per circa dieci ettari ai piedi dello spettacolare massiccio del Monte Rosa.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 12,89 € 9,67 €

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Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaPiemonte
UveVespolina 100%
SensazioniColore rubino vivace; al naso è fragrante con note di spezie e pepe bianco; in bocca è fresco con ritorno di pepe bianco al retronaso.
VinificazionePigia-diraspatura. Fermentazione in vasche di acciaio inox per 10 giorni. La fermentazione malolattica avviene in vasca nella primavera dopo la vendemmia.
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoPh acido, sabbioso, argilloso
Esposizione e altitudineSud-est/Sud-ovest, 300 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio18°
AbbinamentoDa tutto pasto, predilige primi corposi e le carni bianche e rosse.


I Riconoscimenti

Veronelli91/100 3 Stelle (2008 e 2009)
Luca Maroni87/99 (2007)
Guida L'Espresso17/20 4 Bottiglie (2009)
Jancis Robinson17/20 (da 2008 a 2013)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.