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Cacciagrande Maremma Toscana Rosso DOC - Cacciagrande

Formato bottiglia: 0.75
Cacciagrande, 2016
Toscana , Tirli (GR)

Cacciagrande Maremma Toscana Rosso DOC di Cacciagrande

Il Maremma Toscana Rosso DOC è un tipico rosso toscano. Uno splendido blend di sangiovese, cabernet e merlot, perfetta espressione del territorio della Maremma. Il Maremma Toscana Rosso DOC di Cacciagrande è un rosso giovane ma di grande carattere, ideale per gli amanti dei rossi pieni e strutturati.



L’azienda vitivinicola Cacciagrande, di proprietà della famiglia Tuccio, si trova presso Tirli (GR), a pochi passi dal celebre sito etrusco di Vetulonia, nel cuore della verdeggiante Maremma Toscana. Gli ettari vitati sono 18, su circa 40 totali. Cacciagrande è un’azienda a conduzione famigliare, e ogni tappa del processo produttivo è seguita in prima persona con particolare cura e attenzione.


Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaToscana
UveSangiovese 70%, Cabernet 20%, Merlot 10%
SensazioniColore rosso rubino intenso con riflessi violacei; naso piacevolmente fruttato, con ricordi di ciliegia, amarena e ribes; assaggio fine, con ritorni fruttati e tannini setosi, persistente.
VinificazioneFermentazione in acciaio a temperatura controllata di 28° per 20 giorni; fermentazione malolattica svolta; affinamento in tini di cemento e in bottiglia per 2 mesi.
Gradazione alcolica14,5% vol.


La vigna

TerrenoSabbioso-limoso, ricco di pietra arenaria
Esposizione e altitudineSud-ovest, 50 m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16-18°
AbbinamentoSecondi di carne non troppo elaborati, formaggi freschi e mediamente stagionati.


I Riconoscimenti

Veronelli86/100 - 2 stelle (2014)
Luca Maroni88/99 (2014)
Guida L'Espresso2 bottiglie - 14,5/20 (2014)
Vitae3 viti (2013)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.