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Cantina Mosparone Albugnano Superiore DOC - Cantina Mosparone

Formato bottiglia: 0.75
Cantina Mosparone, 2010
Piemonte , Pino d’Asti (AT)

Cantina Mosparone Albugnano Superiore DOC di Cantina Mosparone

L'Albugnano Superiore DOC è un tipico vino rosso piemontese. Il lungo affinamento in legno e in bottiglia conferisce particolare struttura, che lo rende adatto all’abbinamento con i piatti più importanti e strutturati. L'Albugnano Superiore DOC di Cantina Mosparone profuma di frutti e fiori rossi, con sfumature di fragola e rosa.



Cantina Mosparone, di proprietà di Simonetta Boschetti e Fabrizio Ghebbano, si trova a Pino d’Asti, nella “Terra dei Santi”, nei pressi di Castelnuovo Don Bosco (AT), comune di nascita di San Giovanni Bosco. Si tratta di una zona del Monferrato che è stata a lungo trascurata dal punto di vista vitivinicolo, salvo venire rilanciata negli ultimi anni, grazie alla tenacia e lungimiranza di alcuni produttori locali. Cantina Mosparone, nata nel 2008, dispone di 10 ettari vitati, su 16 totali.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 26,40 € 19,80 €

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Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaPiemonte
UveNebbiolo 100%
SensazioniColore rosso rubino con riflessi granato; all’olfatto netti ricordi fruttati e floreali, con sfumature di fragola e rosa; bocca piena, di grande struttura, persistente.
VinificazioneFermentazione in acciaio alla temperatura controllata di 26-28° per 15-18 giorni; fermentazione malolattica svolta in acciaio; affinamento in botti di rovere francese da 25-30 hl di secondo e terzo passaggio per minimo 24 mesi; riposo in bottiglia per almeno 12 mesi.
Gradazione alcolica14,5% vol.


La vigna

TerrenoCalcareo
Esposizione e altitudineSud / sud-est, 350-480 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto5500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio18°
AbbinamentoSecondi di carne importanti, arrosti, brasati, cacciagione.


I Riconoscimenti

Veronelli89/100
Touring Vini Buoni d’ItaliaCorona
Vitae3 viti

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.