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Anthea Falanghina Salento IGP - Cantine Due Palme

Formato bottiglia: 0.75
Cantine Due Palme, 2016
Puglia , Cellino San Marco (BR)

Anthea Falanghina Salento IGP di Cantine Due Palme

L'Anthea Falanghina Salento IGP è un accattivante bianco salentino che nasce da uve falanghina in purezza. L'Anthea Falanghina Salento IGP della Cantina Due Palme è caratterizzato dal profumo delicatamente fruttato e floreale e dall'assaggio fresco e persistente.



Pluripremiata azienda cooperativa pugliese, Cantina Due Palme nasce nel 1989 dall'incontro di quindici soci, su spinta di Angelo Maci, vignaiolo di terza generazione. Oggi, dopo 27 anni, la cooperativa annovera più di 1.000 affiliati e 2.500 ettari di vigneti nei territori di Brindisi, Taranto e Lecce, in pieno Salento. Con i piedi ben saldi nella tradizione, Cantine Due Palme guarda al futuro con una filosofia produttiva improntata allo sviluppo sostenibile. Ad evidenziare il profondo rispetto per la campagna e l'ambiente, l'azienda è certificata “Check Fruit” da anni e non utilizza insetticidi.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 13,77 € 9,33 €

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Il Vino

TipologiaBianco fermo secco IGP
ProvenienzaPuglia
UveFalanghina 100%
SensazioniColore giallo paglierino brillante; al naso si presenta elegante e minerale, con un delicato profumo fruttato, con sentori agrumati, che sfumano in delicate note floreali; in bocca è fresco e di buona persistenza, grazie a una buona acidità e sapidità.
VinificazioneUna volta diraspate, le uve sono sottoposte a criomacerazione a 4° per 24 ore. Segue fermentazione alcolica di circa 10 giorni, a temperatura controllata di 15°.
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoTerreni profondi, di medio impasto argillosi
Esposizione e altitudineSud-est, 90 m s.l.m.
Metodo di allevamentoSpalliera a cordone speronato
Densità d'impianto4500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio8°-10°
AbbinamentoIdeale come aperitivo e con carpacci e marinati di pesce crudo, piacevole anche con zuppe di verdure e legumi, giuncata e frittura.


I Riconoscimenti

Concorso Enologico Internazionale Vinitaly90/100 (2015)
Luca Maroni90/99 (2014)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.