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Rosalita Rosè Salento IGP - Cantine Due Palme

Formato bottiglia: 0.75
Cantine Due Palme, 2015
Puglia , Cellino San Marco (BR)

Rosalita Rosè Salento IGP di Cantine Due Palme

Il Rosalita Rosè Salento IGP è prodotto da uve selezionate di negroamaro e malvasia nera, vendemmiate durante la prima decade di settembre. Gradevole e leggermente sapido, il Rosalita Rosè Salento IGP di Cantina Due Palme è perfetto a tutto pasto.



Pluripremiata azienda cooperativa pugliese, Cantina Due Palme nasce nel 1989 dall'incontro di quindici soci, su spinta di Angelo Maci, vignaiolo di terza generazione. Oggi, dopo 27 anni, la cooperativa annovera più di 1.000 affiliati e 2.500 ettari di vigneti nei territori di Brindisi, Taranto e Lecce, in pieno Salento. Con i piedi ben saldi nella tradizione, Cantine Due Palme guarda al futuro con una filosofia produttiva improntata allo sviluppo sostenibile. Ad evidenziare il profondo rispetto per la campagna e l'ambiente, l'azienda è certificata “Check Fruit” da anni e non utilizza insetticidi.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 12,75 € 8,56 €

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Il Vino

TipologiaRosato fermo secco IGP
ProvenienzaPuglia
UveNegroamaro 70%, malvasia nera 30%
SensazioniColore rosa tenue; profumo delicatamente fruttato e floreale, con ricordi di rosa; gusto gradevole, morbido e fresco, leggermente sapido.
VinificazioneMacerazione delle bucce di circa 6/7 ore. Fermentazione alcolica a 15° e affinamento in vasche d’acciaio termoregolate.
Gradazione alcolica12% vol.


La vigna

TerrenoTerreni profondi, di medio impasto argillosi
Esposizione e altitudineSud-est, 90 m s.l.m.
Metodo di allevamentoSpalliera a cordone speronato
Densità d'impianto4500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio10-12°
AbbinamentoIdeale con primi piatti di mare, carni bianche, guazzetti di pesce, formaggi freschi, interessante abbinamento con la pizza margherita.


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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.