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Albrizzi Salento IGP - Cantine Due Palme

Formato bottiglia: 0.75
Cantine Due Palme, 2015
Puglia , Cellino San Marco (BR)

Albrizzi  Salento IGP di Cantine Due Palme

L'Albrizzi Salento IGP è un blend di primitivo e cabernet sauvignon, con note di frutti di bosco maturi e sentori balsamici. L'Albrizzi Salento IGP di Cantina Due Palme è perfetto a tutto pasto e stupisce anche i palati più difficili!



Pluripremiata azienda cooperativa pugliese, Cantina Due Palme nasce nel 1989 dall'incontro di quindici soci, su spinta di Angelo Maci, vignaiolo di terza generazione. Oggi, dopo 27 anni, la cooperativa annovera più di 1.000 affiliati e 2.500 ettari di vigneti nei territori di Brindisi, Taranto e Lecce, in pieno Salento. Con i piedi ben saldi nella tradizione, Cantine Due Palme guarda al futuro con una filosofia produttiva improntata allo sviluppo sostenibile. Ad evidenziare il profondo rispetto per la campagna e l'ambiente, l'azienda è certificata “Check Fruit” da anni e non utilizza insetticidi.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 13,23 € 9,92 €

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Il Vino

TipologiaRosso fermo secco IGP
ProvenienzaPuglia
UvePrimitivo 50%, cabernet sauvignon 50%
SensazioniColore rosso rubino scuro; al naso è intenso, con note di frutti di bosco maturi e sentori balsamici; avvolgente al palato, elegante, con tannini ben equilibrati e morbidi; finale lungo e molto gradevole.
VinificazioneMacerazione e fermentazione alcolica per 14 giorni ad una temperatura non superiore ai 20°C; affinamento in barrique americane e francesi, dove ha completato la fermentazione malolattica; successivamente affinamento in legno 6 mesi e in bottiglia.
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

TerrenoTerreni profondi, di medio impasto argillosi
Esposizione e altitudineSud-est, 90 m s.l.m.
Metodo di allevamentoSpalliera a cordone speronato
Densità d'impianto4500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16-18°
AbbinamentoSi abbina a paste ripiene, pasta al pomodoro e cacioricotta, involtini di carne, formaggio di pecora.


I Riconoscimenti

Veronelli87/100 (2014)
Luca Maroni89/99 (2013)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.