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Euphorya Rosè Spumante Brut - Casa di Grazia

Formato bottiglia: 0.75
Casa di Grazia, 2016
Sicilia , Gela (CL)

Euphorya Rosè Spumante Brut di Casa di Grazia

Lo Spumante Rosè Brut Euphorya è un vino molto fresco grazie alla sua spiccata acidità. Grazie alla sua spuma rosa e ai suoi profumi ammalianti di frutti tropicali, gli agrumi e i fiori del Mar Mediterraneo, lo Spumante Rosè Brut Euphorya è uno spumante perfetto per le occasioni speciali.



Il sole, il mare, il vino: questa è Casa di Grazia. E Maria Grazia dirige con coraggio, passione ed entusiasmo una tra le più grandi ed importanti aziende siciliane, affiancata da Emilio, Miryam, e dal marito Angelo che si occupa di controllare tra i filari i grappoli della sua vigna. La Famiglia Brunetti e tutto il team esaltano le potenzialità e l’unicità di un’isola, producendo vini simbolo della Sicilia nel mondo. Casa di Grazia è un sorso di Sicilia tutto da gustare.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 20,75 € 15,56 €

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Il Vino

TipologiaRosato spumante brut
ProvenienzaSicilia
UveFrappato di Vittoria 100%
SensazioniSpuma rosa, perlage a grana fine e persistente, dal colore rosato con luminose nuance di buccia di cipolla. Intenso, con delicati toni fruttati di confettura e crosta di pane, melograno , azzeruolo , sorbe e fiori rosa. Corposo e ben bilanciato, fragrante ma non spigoloso. Piacevole retrogusto aromatico con un gradevole finale.
VinificazioneLe uve raccolte vengono pigiate e diraspate intere ed avviate alla pressatura soffice; raffreddamento del mosto ottenuto attraverso la decantazione statica senza uso di chiarificanti ed enzimi. Fermentazione in acciaio inox a 15° C per la durata di 18 giorni, fermentazione malolattica non svolta; spumantizzazione con il metodo Charmat-Martinotti in autoclave da 50 hl per la durata di 2 mesi; imbottigliamento ed affinamento in bottiglia per 2 mesi prima dell'immissione in commercio.
Gradazione alcolica12% vol.


La vigna

TerrenoSabbioso misto ad argilla
Esposizione e altitudineNord-est, 120 m. s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio9-10°
AbbinamentoAperitivo di classe, sposa tutte le pietanze a base di pesce, carni bianche ed insalate. Ottimo con i salumi e le fritture. Perfetto con i primi piatti di pesce come il risotto ai frutti di mare.


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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.