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Profumo intenso di pompelmo, ananas e fiori di acacia. Il colore tende al ramato, ed il sapore è molto diretto e intenso
Vinificazione
Pressatura soffice, pulizia del mosto e fermentazione in acciaio a temperatura controllata tra i 18 e i 20 gradi. Al termine si effettua un travaso, e si mantiene il vino sulle fecce pulite sino a novembre. Segue un ulteriore travaso ed il vino sosta sulle fecce sino a marzo
Gradazione alcolica
12,5% vol.
La vigna
Terreno
Argilloso- marnoso, di origine eocenica tipica dei Colli Orientali del Friuli
Esposizione e altitudine
Sud, 150 m s.l.m.
Metodo di allevamento
Guyot
Densità d'impianto
5600 ceppi per ettaro
Consigli di degustazione
Temperatura di servizio
10°-12°
Abbinamento
Prosciutto, antipasti, minestre e piatti a base di pesce
* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.
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