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Ribolla Gialla Spumante Brut - Colutta

Formato bottiglia: 0.75
Colutta, NV
Friuli - Venezia Giulia , Manzano (UD)

Ribolla Gialla Spumante Brut di Colutta

La Ribolla Gialla è un tipico bianco friulano che ritroviamo qui in versione spumante. Gradevolissimo come aperitivo, lo Spumante Brut Ribolla Gialla di Colutta Bandut è ottimo anche a tutto pasto con piatti a base di pesce, minestre e preparazioni con verdure.



L’azienda agricola Colutta, denominata anche “Bandut” dal nome di un antico fondo di proprietà, viene acquistata da Antonio Colutta ai primi del ‘900. Dopo una classica gestione a mezzadria, l’azienda incomincia la produzione in bottiglia verso la fine degli anni ’60: successivamente l’azienda cresce sino al 1998 anno in cui avviene una divisione familiare e ne acquisisce la conduzione Giorgio Colutta. L’azienda Colutta Bandut conduce ora 21 ettari a vigneto, di cui 8 nuovi a 5.600 viti/ha., nei Comuni di Buttrio, Manzano e Rosazzo, tutti inseriti nel prestigioso “Parco della vite e del vino” dei Colli Orientali del Friuli, famosa zona DOC.


Il Vino

TipologiaBianco spumante brut
ProvenienzaFriuli – Venezia Giulia
UveRibolla Gialla 100%
SensazioniDi colore giallo paglierino, regala un piacevole ed elegante profumo floreale e di crosta di pane
VinificazioneVendemmia anticipata per ottenere una base spumante con un’ottima acidità ed una gradazione alcolica non troppo elevata. Pressatura soffice e decantazione, a cui segue l’aggiunta di lieviti selezionati, che favoriscono lo svolgersi di profumi e aromi caratteristici, ad una temperatura controllata di 17°C
Gradazione alcolica12% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso- marnoso, di origine eocenica tipica dei Colli Orientali del Friuli
Esposizione e altitudineSud, 100 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto3500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio6°-8°
AbbinamentoPerfetto come aperitivo e a tutto pasto. Da provare con la pizza


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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.