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Schioppettino Friuli Colli Orientali DOC - Colutta

Formato bottiglia: 0.75
Colutta, 2012
Friuli - Venezia Giulia , Manzano (UD)

Schioppettino Friuli Colli Orientali DOC di Colutta

Lo Schioppettino è un tipico rosso friulano. Lo Schioppettino Friuli Colli Orientali DOC di Colutta Bandut è un vino morbido, elegante e delicato.



L’azienda agricola Colutta, denominata anche “Bandut” dal nome di un antico fondo di proprietà, viene acquistata da Antonio Colutta ai primi del ‘900. Dopo una classica gestione a mezzadria, l’azienda incomincia la produzione in bottiglia verso la fine degli anni ’60: successivamente l’azienda cresce sino al 1998 anno in cui avviene una divisione familiare e ne acquisisce la conduzione Giorgio Colutta. L’azienda Colutta Bandut conduce ora 21 ettari a vigneto, di cui 8 nuovi a 5.600 viti/ha., nei Comuni di Buttrio, Manzano e Rosazzo, tutti inseriti nel prestigioso “Parco della vite e del vino” dei Colli Orientali del Friuli, famosa zona DOC.


Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaFriuli – Venezia Giulia
UveSchioppettino 100%
SensazioniColore rosso rubino chiaro. Profumo tipico di viola, pepe nero, legno e spezie
VinificazioneDiraspatura e macerazione con fermentazione in tini di legno a temperatura controllata, tra i 24 e i 26 gradi. Al termine viene effettuato il travaso, e viene svolta la fermentazione malolattica. A seguire viene effettuato un ulteriore travaso, e il vino viene poi sistemato in botti di legno da 25 ettolitri per circa 24 mesi
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso- marnoso, di origine eocenica tipica dei Colli Orientali del Friuli
Esposizione e altitudineSud, 150 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16°-18°
AbbinamentoPesci arrosto, carni bianche, selvaggina da piuma


I Riconoscimenti

Gambero Rosso2 Bicchieri (2011)
Veronelli88/100 punti (2011)
Luca Maroni89/99 punti

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.