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Corvezzo Prosecco Spumante Extra Dry Treviso DOC - Corvezzo

Formato bottiglia: 0.75
Corvezzo, NV
Veneto , Cessalto (TV)

Corvezzo Prosecco Spumante Extra Dry Treviso DOC di Corvezzo

Il Prosecco DOC è un tipico spumante veneto. Prosecco fresco e immediato che profuma di fiori di acacia e mela renetta. In bocca è piacevole, equilibrato e persistente.



Il legame della famiglia Corvezzo con la vite ha origini lontane: già agli inizi del Novecento Giuseppe Corvezzo si prendeva cura delle vigne di Villa Morosina (Motta di Livenza, TV). Il figlio Giovanni ha fondato l’azienda agricola Corvezzo nel 1960, a Cessalto (TV). Negli anni 70 tocca ai nipoti Renzo e Giuseppe prendere il timone, aiutati a partire dagli anni 90 da Giovanni e Katia, quarta generazione. Gli ettari vitati sono 160, e si estendono tra i comuni di Cessalto e Motta di Livenza, parte dell’itinerario enoculturale della Strada dei Vini del Piave. La famiglia Corvezzo opera nel massimo rispetto del territorio e dell’ambiente: la sede aziendale è realizzata con materiali ecocompatibili, ed è alimentata da un moderno impianto fotovoltaico.


Il Vino

TipologiaBianco Spumante Extra Dry DOC
ProvenienzaVeneto
UveGlera 100%
SensazioniColore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente; al naso esprime note di fiori di acacia e ricordi fruttati di mela renetta; in bocca è piacevole, equilibrato e persistente.
VinificazionePigiatura e pressatura a freddo; presa di spuma 60 giorni in autoclave con metodo Charmat.
Gradazione alcolica11,5% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso
Esposizione e altitudineEst-ovest, 10 m s.l.m.
Metodo di allevamentoSylvoz
Densità d'impianto3300 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio8°-10°
AbbinamentoOttimo come aperitivo, ottimo con carpacci di pesce, sushi e tartare.


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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.