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Dogliotti1870 Nebbiolo d’Alba DOC - Dogliotti1870

Formato bottiglia: 0.75
Dogliotti1870, 2015
Piemonte , Castagnole delle Lanze (AT)

Dogliotti1870 Nebbiolo d’Alba DOC di Dogliotti1870

Il Nebbiolo d’Alba DOC è un tradizionale rosso piemontese, proveniente da un territorio estremamente vocato. Un vino oltremodo versatile il Nebbiolo DOC, che può essere apprezzato sin da subito nell'interpretazione di Dogliotti1870.



La storia dei Dogliotti inizia nel 1870 a Castiglione Tinella con i fratelli Giuseppe e Marcello Dogliotti. Noti per il loro Moscato prodotto con tecniche artigianali, per questo vino hanno ottenuto numerosi diplomi e medaglie d'oro ad importanti concorsi enologici. La tradizione vitivinicola della famiglia Dogliotti si è tramandata di padre a figlio, di generazione in generazione, e con gli anni ha portato all’ampliamento della gamma di prodotti e all’eccellente livello qualitativo della produzione di oggi.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino.it a bottiglia: 17,12 € 12,84 €

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Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaPiemonte
Uve100% Nebbiolo
SensazioniRosso rubino tendente prima al granato, e poi, con l’invecchiamento, al mattonato. Il profumo è tenue e delicato, e riporta all’olfatto sentori di lampone, fragolina selvatica e viola. Al palato risulta secco, corposo, tannico al punto giusto
VinificazioneFermentazione alcolica e malolattica in acciaio. Affinamento di circa un anno in tonneaux di rovere
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

TerrenoLimoso-calcareo
Esposizione e altitudineSud, Sud-Est, Sud-Ovest, 270 m s.l.m.
Metodo di allevamentoControspalliera con potatura guyot
Densità d'impianto4400 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio18°-20°
AbbinamentoIdeale con risotti, paste con sughi di carne, fritture leggere, arrosti, selvaggina, roastbeef, bolliti, formaggi a media stagionatura. Questo vino è anche un’ottima base per preparare long-drinks, e lo si può semplicemente bere anche come aperitivo


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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.