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Dogliotti1870 Roero Arneis DOCG - Dogliotti1870

Formato bottiglia: 0.75
Dogliotti1870, 2015
Piemonte , Castagnole delle Lanze (AT)

Dogliotti1870 Roero Arneis DOCG di Dogliotti1870

Il Roero Arneis DOCG è un tipico bianco piemontese, senza dubbio il più rappresentativo del territorio del Roero. Fresco e delicato, il Roero Arneis DOCG di Dogliotti1870 è perfetto per accompagnare i vostri pasti in maniera mai banale.



La storia dei Dogliotti inizia nel 1870 a Castiglione Tinella con i fratelli Giuseppe e Marcello Dogliotti. Noti per il loro Moscato prodotto con tecniche artigianali, per questo vino hanno ottenuto numerosi diplomi e medaglie d'oro ad importanti concorsi enologici. La tradizione vitivinicola della famiglia Dogliotti si è tramandata di padre a figlio, di generazione in generazione, e con gli anni ha portato all’ampliamento della gamma di prodotti e all’eccellente livello qualitativo della produzione di oggi.


Il Vino

TipologiaBianco fermo secco DOC
ProvenienzaPiemonte
UveArneis 100%
SensazioniGiallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini. Nel naso è fresco e delicato, con piacevoli note di camomilla, sentori di frutta bianca e erba appena tagliata
VinificazioneFermentazione in acciaio
Gradazione alcolica13% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso-calcareo
Esposizione e altitudineSud-Est, Sud-Ovest, 400 m s.l.m.
Metodo di allevamentoControspalliera con potatura guyot
Densità d'impianto4000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio10°-12°
AbbinamentoSi sposa particolarmente bene con il prosciutto cotto e gli asparagi, ma anche con antipasti di verdure o di pesce, con i brodi vegetali, le paste condite con verdure o pesce, con il risotto in bianco. Perfetto anche con i crostacei e i menù di pesce


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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.