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Gabutti Boasso Barbera d’Alba Superiore DOC - Gabutti Boasso

Formato bottiglia: 0.75
Gabutti Boasso, 2013
Piemonte , Serralunga d’Alba (CN)

Gabutti Boasso Barbera d’Alba Superiore DOC di Gabutti Boasso

La Barbera d’Alba Superiore DOC è un tipico vino rosso piemontese. La Barbera d’Alba Superiore DOC di Gabutti Boasso è un rosso strutturato, pronto subito ma con un discreto potenziale d’invecchiamento. Il profumo di questa Barbera d’Alba Superiore ricorda la ciliegia e la prugna, e in bocca è rotondo, caldo e setoso, con ritorni fruttati.



L’azienda Gabutti Boasso, con sede a Serralunga d’Alba (CN), è di proprietà della famiglia Boasso dal 1970. Gli ettari vitati sono 7, tutti nei cru Gabutti, Meriame e Margheria. Il vitigno principe è il nebbiolo, con cui si producono tre eleganti versioni di Barolo, Gabutti, Margheria e Serralunga, molto classici.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 14,76 € 10,07 €

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Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaPiemonte
UveBarbera 100%
SensazioniColore rosso rubino carico; al naso nette sensazioni fruttate e floreali, con note di ciliegia e prugna; in bocca è rotondo, caldo e setoso, con ritorni fruttati.
VinificazioneVendemmia manuale; fermentazione con le bucce a temperatura controllata per 8-10 giorni con follature manuali; fermentazione malolattica svolta; affinamento in acciaio e poi in botti di legno.
Gradazione alcolica14% vol.


La vigna

TerrenoCalcareo-argilloso-siliceo
Esposizione e altitudineOvest, 300-350 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16-18°
AbbinamentoAntipasti a base di carne, primi piatti con sughi strutturati, zuppe, carni bianche in umido e carni rosse alla griglia, formaggi mediamente stagionati.


I Riconoscimenti

Veronelli89/100 (2011)
Luca Maroni88/99 (2012)
Decanter86/100 (2010)
Vitae2 viti (2011)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.