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Clàsic Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG - Luca Ferraris

Formato bottiglia: 0.75
Luca Ferraris, 2015
Piemonte , Castagnole Monferrato (AT)

Clàsic Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG di Luca Ferraris

Il Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG è un tipico rosso piemontese. Il Clàsic Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG di Luca Ferraris è prodotto con le uve ruchè provenienti dai vigneti aziendali con migliore esposizione. Le rese sono tenute volutamente basse (meno di 70 quintali per ettaro), per assicurare la massima qualità. L’affinamento in legno lo rende particolarmente morbido e strutturato.



L’azienda agricola Ferraris è un punto di riferimento d’eccellenza nella zona di Castagnole Monferrato (AT), terra del Ruchè. Luca Ferraris, in azienda dal 1999, porta avanti una tradizione di famiglia che dura da quattro generazioni. Luca si racconta così: "la filosofia che da sempre accompagna il mio lavoro è quella di riuscire a far combinare il rispetto della natura, della tradizione e della tecnologia per poter ottenere sempre il miglior risultato possibile”.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 19,17 € 12,88 €

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Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOCG
ProvenienzaPiemonte
UveRuchè 100%
SensazioniColore rosso rubino; naso caratteristico, aromatico, con intensi profumi floreali; bocca equilibrata, con tannini morbidi.
VinificazioneFermentazione a temperatura controllata per 10-15 giorni; malolattica svolta in tini di rovere da 54 hl; affinamento 6-9 mesi in botti grandi di rovere e 3 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica15% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso
Esposizione e altitudineSud-ovest, 200 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16-18°
AbbinamentoCarni rosse, selvaggina, tartufo, formaggi mediamente stagionati.


I Riconoscimenti

Wine Spectator88/100 (2011)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.