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Le Ciliegie Dolcetto d'Alba DOC - Manzone Giovanni

Formato bottiglia: 0.75
Manzone Giovanni, 2014
Piemonte , Monforte d'Alba

Le Ciliegie Dolcetto d'Alba DOC di Manzone Giovanni

Il Dolcetto d'Alba DOC è un tipico vino rosso del Piemonte meridionale. L'Azienda Agricola Manzone Giovanni produce un Dolcetto d'Alba DOC piacevolmente fruttato, dall'ottima bevibilità.



Nel 1925 Manzone Giovanni inizia a vinificare le sue uve a Castelletto. Negli anni successivi la famiglia Manzone amplia i possedimenti dell'Azienda Agricola Manzone Giovanni acquistando importanti vigneti in località Castelletto e Gramolere, due importanti cru di Monforte d'Alba. Oggi Mauro e Mirella Manzone, entrambi diplomati alla scuola enologica di Alba, affiancano Giovanni nella gestione della cantina per ottenere vini di alta qualità in quantità limitata a circa 50.000 bottiglie all'anno. Dalla vendemmia 2016 l'azienda aderisce al progetto The Green Experience di Coldiretti Piemonte.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 13,88 € 10,41 €

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Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaPiemonte
UveDolcetto 100%
SensazioniIl colore rosso rubino intenso è accompagnato da venature viola. Il profumo è vinoso, con note di mora e viola. L'assaggio è fresco, con aromi di piccoli frutti rossi.
VinificazioneLa vendemmia è svolta nella seconda decade di settembre. Le parti solide degli acini macerano per 7-10 giorni a 26°C. L'affinamento è in vasche d'acciaio.
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoCalcareo argilloso
Esposizione e altitudineOvest-Sud Ovest e Est, 350-400m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16°
AbbinamentoMolto versatile, accompagna bene i formaggi freschi, i primi piatti con sughi saporiti ma delicati e i secondi di carni bianche.


I Riconoscimenti

Wine Spectator87/100 (2013)
The wine advocate88/100 (2010)
Vinous88/100 (2010)
Bibenda3 Grappoli (2013)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.