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Montariolo Piemonte Grignolino DOC - Montariolo

Formato bottiglia: 0.75
Montariolo, 2014
Piemonte , Alfiano Natta (AL)

Montariolo Piemonte Grignolino DOC  di Montariolo

Il Piemonte Grignolino DOC è un tipico rosso piemontese. Il Piemonte Grignolino DOC di Montariolo si presenta di un colore rubino chiaro caratteristico del vitigno con riflessi granato chiaro ed è un vino che accompagna egregiamente l’intero pasto, soprattutto salumi e carni rosse.



Montariolo è un’azienda vitivinicola di proprietà della famiglia Pirola, situata nei pressi di Alfiano Natta (AL). Nei 4 ettari la coltivazione è concentrata sui vitigni tipici della zona, con un approccio di rispetto delle tradizioni vinicole guardando però all’innovazione. L'Azienda agricola Montariolo produce vini di grande carattere ed eleganza usando solo le uve provenienti dai vigneti di proprietà, in una zona collinare e soleggiata.


Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaPiemonte
UveGrignolino 100%
SensazioniColore rosso granato chiaro; profumo intenso, bouquet di fiori rosa, frutta rossa, fragola; buon corpo, fresco, giustamente tannico, molto equilibrato.
VinificazioneLa vendemmia avviene totalmente a mano, le uve vengono raccolte e subito e avviate alla vinificazione; fermentazione alcolica naturale in vasche di acciaio inox; fermentazione malolattica svolta; affinamento in botte d’acciaio per 9 mesi
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso
Esposizione e altitudineSud, 300 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4200 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16°C
AbbinamentoSalumi, carni rosse


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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.