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Pighin Malvasia Dolce Venezia Giulia IGT - Pighin

Formato bottiglia: 0.50
Pighin, 2014
Friuli - Venezia Giulia , Pavia di Udine (UD)

Pighin Malvasia Dolce Venezia Giulia IGT di Pighin

La Malvasia Dolce è un tipico vino dolce Friulano. La Malvasia in versione dolce è un’esplosione di aromi irresistibili, con toni di crema, pesca gialla e miele che tornano anche all’assaggio, equilibrato e persistente.



L’azienda Pighin è stata fondata nel 1963 a Pavia di Udine (UD) dai fratelli Luigi, Ercole e Fernando Pighin. Nel 1968 ai 200 ettari già esistenti se ne sono aggiunti altri 30, nella zona di Spessa di Capriva (GO). Nel 2004 il timone è passato interamente in mano a Fernando, affiancato dalla moglie Daniela insieme ai figli Roberto e Raffaella. Pighin è un’azienda a conduzione famigliare che produce i vini rossi e bianchi della tradizione friulana, nelle DOC Friuli Grave e Collio, tra le più vocate del Friuli. Si usano solo uve di proprietà, e si segue direttamente tutto il ciclo produttivo, dalla vigna alla bottiglia.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 25,81 € 14,36 €

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Il Vino

TipologiaBianco fermo dolce IGT
ProvenienzaFriuli - Venezia Giulia
UveMalvasia 100%
SensazioniColore giallo paglierino cristallino; naso esplosivo, con toni di crema, pesca gialla e sentori di miele; in bocca tornano le sensazioni percepite all’olfatto, e l’assaggio è equilibrato e persistente.
VinificazioneSelezione e raccolta manuale delle uve spremitura soffice e fermentazione in acciaio a una temperatura controllata di 18-24°; breve affinamento in acciaio, microfiltrazione e imbottigliamento; riposo in vetro per almeno un mese.
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoDi medio impasto ghiaioso
Esposizione e altitudinePianeggiante, 70 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio12°
AbbinamentoFormaggi erborinati, paté, pasticceria secca.


I Riconoscimenti

Luca Maroni88/99 (2013)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.