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Pighin Spumante Brut Rosé - Pighin

Formato bottiglia: 0.75
Pighin, NV
Friuli - Venezia Giulia , Pavia di Udine (UD)

Pighin Spumante Brut Rosé di Pighin

Lo Spumante Rosé Brut di Pighin, a base Merlot, si presenta in una veste rosata con riflessi color buccia di cipolla. Al naso si percepiscono note di confettura e caratteristici sentori di crosta di pane. In bocca, questo spumante rosé è fine, asciutto, equilibrato e persistente.



L’azienda Pighin è stata fondata nel 1963 a Pavia di Udine (UD) dai fratelli Luigi, Ercole e Fernando Pighin. Nel 1968 ai 200 ettari già esistenti se ne sono aggiunti altri 30, nella zona di Spessa di Capriva (GO). Nel 2004 il timone è passato interamente in mano a Fernando, affiancato dalla moglie Daniela insieme ai figli Roberto e Raffaella. Pighin è un’azienda a conduzione famigliare che produce i vini rossi e bianchi della tradizione friulana, nelle DOC Friuli Grave e Collio, tra le più vocate del Friuli. Si usano solo uve di proprietà, e si segue direttamente tutto il ciclo produttivo, dalla vigna alla bottiglia.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 15,05 € 10,29 €

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Il Vino

TipologiaRosato Spumante Brut
ProvenienzaFriuli - Venezia Giulia
UveMerlot 100%
SensazioniColore rosato brillante con sfumature color buccia di cipolla, perlage fine e persistente; al naso tenui sentori di confettura e note di crosta di pane; in bocca è asciutto, fine, equilibrato, persistente, con una leggera nota citrina.
VinificazioneCondizionamento dell’uva a 10° con breve macerazione e successiva vinificazione in bianco con pressatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio termocondizionati per 18 giorni a temperatura controllata di 16-20°; spumantizzazione con metodo Charmat per 9 mesi.
Gradazione alcolica12% vol.


La vigna

TerrenoDi medio impasto ghiaioso
Esposizione e altitudineTerreni pianeggianti, 70 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4800 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio9-10°
AbbinamentoCome aperitivo, abbinato a prosciutto e melone o con primi piatti delicati e pietanze di pesce.


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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.