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Alikia Calabria Bianco IGP - Senatore Vini

Formato bottiglia: 0.75
Senatore Vini, 2016
Calabria , Cirò Marina (Kr)

Alikia Calabria Bianco IGP di Senatore Vini

Il Calabria Bianco è un tipico vino bianco calabrese. Un sorprendente blend di greco bianco e traminer: fresco e fruttato, delicatamente floreale. Il Calabria Bianco di Senatore Vini si abbina ai piatti più freschi della cucina mediterranea.



Una tradizione che dura da 4 generazioni: All’inizio del secolo con Giuseppe Sculco e Francesco Senatore. Poi con il bisavolo Antonio, che negli anni ‘40, con il fratello Raffaele, ha costruito l’antica cantina in pietra in località “Corfu Novu”. Oggi i figli Giuseppe, Franco, Raffaele e Salvatore hanno ridato forza al sentimento del padre Antonio progettando il nuovo complesso enologico in località San Lorenzo in Cirò Marina, coinvolgendo nel progetto l’entusiasmo della nuova generazione dei propri figli: i quattro Antonio, Emilio, Andrea e Vito. Sono loro a rappresentare l’oggi e il domani della Senatore Vini.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 15,60 € 11,70 €

Questo prodotto è conservato all'origine presso la cantina del produttore e ti verrà spedito senza alcun passaggio intermedio.



 

Il Vino

TipologiaBianco fermo secco IGP
ProvenienzaCalabria
UveGreco bianco 70%, traminer 30%
SensazioniColore giallo paglierino con evidenti riflessi verdolini; profumo floreale delicato; gusto fresco, morbido e persistente.
VinificazioneRaccolta prima decade di settembre per il greco bianco e prima decade di agosto per il traminer; vinificazione con protezione dall’aria; pressatura soffice e pulizia del mosto; fermentazione a temperatura controllata in acciaio; affinamento in acciaio con permanenza sulle fecce fini e con protezione di gas inerte sino all'imbottigliamento.
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso-calcareo
Esposizione e altitudineEst-ovest, 70 m s.l.m.
Metodo di allevamentoSpalliera a cordone speronato
Densità d'impianto5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio10-12°
AbbinamentoLa sua delicatezza ed eleganza ne fanno un vino adatto ad accompagnare piatti della cucina mediterranea e antipasti leggeri.


I Riconoscimenti

Concorso Enologico Internazionale VinitalyDiploma di Gran Menzione (2009)
Veronelli87/100 (2014)
Luca Maroni88/99 (2014)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.