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Dono Morellino di Scansano Riserva DOCG - Serpaia di Endrizzi

Formato bottiglia: 0.75
Serpaia di Endrizzi, 2010
Toscana , Fonteblanda (GR)

Dono Morellino di Scansano Riserva DOCG di Serpaia di Endrizzi

Il Morellino di Scansano Riserva DOCG è un tipico rosso toscano. Il Morellino di Scansano Riserva DOCG Dono di Serpaia di Endrizzi è un vino rosso di corpo morbido, pieno e molto elegante, specialmente nella versione Riserva.



Fondata nel 1885 dai fratelli Angelo e Francesco Endrici, l'azienda Endrizzi è condotta oggi dalla quarta generazione, Paolo e Christine Endrici, ed è di fatto uno dei pochi marchi storici del Trentino. Testimone della storia della viti-enologia trentina ha una lunga tradizione alle spalle fatta di passioni e di uomini che hanno creduto nel lavoro e nel terroir. Nel 2000 Paolo e Christine Endrici insieme a Thomas Kemmler, fratello di Christine, hanno deciso di espandere la loro passione e produrre vini pregiati in una delle zone di maggior interesse per il vino della Toscana, la Maremma. In quell'anno nasce Serpaia, situata nei pressi di Magliano, a Sud di Grosseto, in un’idilliaca zona collinare, dove la famiglia ha acquistato 30 ettari di terreno ideale per la viticoltura, su colline assolate e miti pendii che declinano dolcemente verso il mare. Qualità e armonia, sapere trentino e atmosfere toscane: questi sono i concetti cardine che ispirano la filosofia del progetto Serpaia.


Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOCG
ProvenienzaToscana
UveSangiovese 100%
SensazioniNei suoi tratti esprime in pieno la tipicità del Morellino, raffinato componente della grande famiglia del Sangiovese. Presenza netta di frutta a bacca rossa come la ciliegia ed il ribes nei profumi. Al palato il vino si presenta con un gusto pieno e suadente ed una struttura tannica, armonica e rotonda. Un vino che coniuga la forza all’eleganza in un equilibrio che affascina
VinificazioneLungo periodo di contatto con le vinacce anche dopo la fermentazione alcolica per favorire l’estrazione delle componenti polifenoliche dolci del Sangiovese. Un vino pieno e strutturato che arricchisce la sua personalità con una maturazione in barriques di 12 mesi, seguita da un successivo periodo di 8 mesi in grandi botti di rovere. L’affinamento finale avviene in bottiglia
Gradazione alcolica14% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso-calcareo
Esposizione e altitudineSud, sud-ovest, 200-250m s.l.m.
Metodo di allevamentoDoppio archetto
Densità d'impianto5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio18°-20°
AbbinamentoCacciagione, arrosti e formaggi stagionati


I Riconoscimenti

Veronelli89/100 punti
Luca Maroni87/100 punti
Bibenda4 Grappoli

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.