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Serpaia di Endrizzi Morellino Di Scansano DOCG - Serpaia di Endrizzi

Formato bottiglia: 0.75
Serpaia di Endrizzi, 2014
Toscana , Fonteblanda (GR)

Serpaia di Endrizzi Morellino Di Scansano DOCG di Serpaia di Endrizzi

Il Morellino Di Scansano DOCG è un tipico vino rosso toscano. Il Morellino Di Scansano DOCG di Serpaia di Endrizzi è un rosso di corpo morbido, pieno e molto elegante.



Fondata nel 1885 dai fratelli Angelo e Francesco Endrici, l'azienda Endrizzi è condotta oggi dalla quarta generazione, Paolo e Christine Endrici, ed è di fatto uno dei pochi marchi storici del Trentino. Testimone della storia della viti-enologia trentina ha una lunga tradizione alle spalle fatta di passioni e di uomini che hanno creduto nel lavoro e nel terroir. Nel 2000 Paolo e Christine Endrici insieme a Thomas Kemmler, fratello di Christine, hanno deciso di espandere la loro passione e produrre vini pregiati in una delle zone di maggior interesse per il vino della Toscana, la Maremma. In quell'anno nasce Serpaia, situata nei pressi di Magliano, a Sud di Grosseto, in un’idilliaca zona collinare, dove la famiglia ha acquistato 30 ettari di terreno ideale per la viticoltura, su colline assolate e miti pendii che declinano dolcemente verso il mare. Qualità e armonia, sapere trentino e atmosfere toscane: questi sono i concetti cardine che ispirano la filosofia del progetto Serpaia.


Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOCG
ProvenienzaToscana
UveSangiovese 100%
SensazioniColore rosso rubino intenso. Profumo che accenna alla viola e ricorda con nettezza la ciliegia e i frutti di sottobosco. Sapore asciutto molto armonico, caldo, pieno e avvolgente. I tannini sono morbidi e gradevoli e conferiscono ottima struttura e longevità al vino
VinificazioneAlla pigiatura soffice delle uve segue la fermentazione in acciaio inox. Affinamento per otto mesi in grandi fusti di rovere di Slavonia e per due altri mesi in bottiglia
Gradazione alcolica13% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso-calcareo
Esposizione e altitudineSud, sud-ovest, 200-250m s.l.m.
Metodo di allevamentoDoppio archetto
Densità d'impianto5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16°-18°
AbbinamentoPerfetto con selvaggina nobile e formaggi stagionati. L’utilizzo su pesce saporito può regalare nuove e suggestive sensazioni


I Riconoscimenti

Gambero Rosso2 Bicchieri (2013)
Veronelli87/100 punti (2012)
Luca Maroni87/100 punti (2013)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.