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Canajuolo Toscana Rosso IGT - Tenuta di Sticciano

Formato bottiglia: 0.75
Tenuta di Sticciano, 2015
Toscana , Certaldo (FI)

Canajuolo Toscana Rosso IGT di Tenuta di Sticciano

Il Toscana Rosso IGT è un tipico vino rosso toscano. Il canaiolo è un vitigno autoctono chiantigiano che ha origini molto antiche. Dà vita a un rosso di ottima beva, che esprime note di fiori e frutti rossi. Il Toscana Rosso di Tenuta di Sticciano è equilibrato e fresco in bocca.



L’Azienda Agricola Tenuta Di Sticciano è una piccola perla custodita dalle colline di Certaldo, nel cuore della campagna fiorentina. La Tenuta di Sticciano ha origini antiche, che risalgono al XVII secolo, come testimoniano alcuni documenti del 1815. Oggi i vini maturano nelle stesse cantine di 300 anni fa. In vigna si coltivano le varietà locali e internazionali tipiche della zona, e si seguono i dettami dell’agricoltura biologica: una scelta culturale nell’opinione dell’azienda, che va ben oltre gli standard qualitativi imposti dalla certificazione. In cantina si utilizzano tecniche che permettono di tenere i livelli di solfiti molto bassi.


BIO
Vino Bio

Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 14,11 € 9,10 €

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Il Vino

TipologiaRosso fermo secco biologico IGT
ProvenienzaToscana
UveCanaiolo 100%
SensazioniColore rosso rubino con riflessi granato; al naso intensi profumi di fiori e frutti rossi, con note di ciliegia; in bocca è delicato, equilibrato, abbastanza persistente e di buona acidità.
VinificazioneFermentazione in acciaio per 7 giorni a una temperatura controllata di max 29°; affinamento 4 mesi in acciaio e 4 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica13% vol.


La vigna

TerrenoMedio argilloso-sabbioso con lenti ghiaiose
Esposizione e altitudineSud, 250 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio18°
AbbinamentoPrimi piatti, secondi di carne, formaggi freschi.


I Riconoscimenti

Luca Maroni86/99

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.