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Miolo Franciacorta DOCG Brut - Tenuta Villa Crespia

Formato bottiglia: 0.75
Tenuta Villa Crespia, NV
Lombardia , Adro (BS)

Miolo Franciacorta DOCG Brut di Tenuta Villa Crespia

Il Franciacorta DOCG Brut è un tipico spumante lombardo. Le uve chardonnay con cui è prodotto il Miolo di Villa Crespia provengono da un vigneto con suolo argilloso che favorisce una maturazione più lenta. Ne risulta un Franciacorta DOCG Brut dai profumi più intensamente fruttati e floreali, che smussano gli spigoli di acidità e struttura.



23 vigneti situati nelle 6 zone che rappresentano le declinazioni della Franciacorta in base allo studio di zonazione condotto nei primi anni 90 dall’Università di Milano. E per ogni zona, un vino diverso: ecco Villa Crespia. Villa Crespia è parte di un progetto più ampio , Arcipelago Muratori, che nasce con l’obiettivo di concentrarsi, in ogni territorio, su un unico tipo di vino.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 21,07 € 15,80 €

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Il Vino

TipologiaBianco spumante brut DOCG
ProvenienzaLombardia
UveChardonnay 100%
SensazioniColore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente; al naso intensi profumi fruttati e floreali; bocca fine, rotonda e vellutata.
VinificazioneFermentazione con lieviti selezionati a una temperatura controllata inferiore a 17°, parte in acciaio e parte (10-15%) in barrique e/o botte grande; fermentazione malolattica svolta in parte; affinamento in acciaio sui lieviti per 7/8 mesi e in legno di rovere per 6/12 mesi; rifermentazione e affinamento sui lieviti; affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi con lieviti selezionati; sboccatura almeno 36 mesi dalla vendemmia.
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso
Esposizione e altitudineEst-ovest, 180 m s.l.m.
Metodo di allevamentoSpalliera potata a cordone speronato bilaterale
Densità d'impianto5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio8-10°
AbbinamentoOttimo con mousse fresche a base di verdure o anche a fine pasto con la pasticceria secca.


I Riconoscimenti

Gambero Rosso2 bicchieri
Veronelli2 stelle
Luca Maroni85/99
Guida L'Espresso15,5/20 - 3 bottiglie
Wine Enthusiast88/100
Vitae2 viti
Jancis Robinson15,5/20

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.