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Nero d'Avola Molino a Vento Terre Siciliane IGP - Tenute Orestiadi

Formato bottiglia: 0.75
Tenute Orestiadi, 2015
Sicilia , Gibellina (TP)

Nero d'Avola Molino a Vento Terre Siciliane IGP di Tenute Orestiadi

Il Nero d'Avola è un tipico vino rosso siciliano. Nelle assolate colline siciliane viene prodotto questo elegante Nero d’Avola delle Tenute Orestiadi ottenuto unicamente da uve da agricoltura biologica. Un vino dalla struttura importante, dai tannini morbidi e dagli intensi profumi mediterranei



I Vigneti delle Tenute Orestiadi si trovano in Sicilia, isola storicamente vocata alla viticoltura. Il progetto di Tenute Orestiadi nasce a Gibellina dalla collaborazione tra un gruppo di viticoltori parte di una cooperativa e la Fondazione Orestiadi, importantissima istituzione culturale nel Mediterraneo, al fine di promuovere l’identità territoriale dei vitigni autoctoni siciliani attraverso il connubio arte e vino. Tenute Orestiadi ha un nome antico che evoca leggende lontane, che hanno trovato vita proprio in Sicilia grazie ad Eschilo, che più di venti secoli orsono portò in scena il mito di Oreste e delle Orestiadi.


BIO
Vino Bio

Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino.it a bottiglia: 11,80 € 6,80 €

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Il Vino

TipologiaRosso fermo secco IGP
ProvenienzaSicilia
UveNero d’Avola 100%
SensazioniProfumo intenso di sentori di violetta, prugne secche e spezie. In bocca la struttura è importante, e dimostra il carattere tipicamente mediterraneo di questo vino
VinificazioneI grappoli trasportati in cantina vengono diraspati con sistemi delicati per preservare al meglio l’integrità della buccia. Le uve subiscono una macerazione di 12 - 15 giorni a 26°c con rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura il vino viene affinato in acciaio per circa 4 mesi, con un marginale passaggio in legno prima di essere imbottigliato
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoLimo-argilloso
Esposizione e altitudineSud, Sud-ovest, 150 m. s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot, Cordone speronato
Densità d'impianto4500


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16°-18°
AbbinamentoSpaghetti al pomodoro con ricotta salata, anelletti al forno alla siciliana, salsiccia di maiale al sugo, formaggi freschi a pasta filata, radicchio grigliato


I Riconoscimenti

Luca Maroni87/100 punti (2014)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.