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Zibibbo Terre Siciliane IGP - Tenute Orestiadi

Formato bottiglia: 0.75
Tenute Orestiadi, 2016
Sicilia , Gibellina (TP)

Zibibbo Terre Siciliane IGP di Tenute Orestiadi

Lo Zibibbo è un tipico vino bianco siciliano. Un bianco autoctono che nasce dai più bei vigneti siciliani, con un equilibrio perfetto che lo rende molto piacevole da bere. Vietato perdersi questo Zibibbo delle Tenute Orestiadi!



I Vigneti delle Tenute Orestiadi si trovano in Sicilia, isola storicamente vocata alla viticoltura. Il progetto di Tenute Orestiadi nasce a Gibellina dalla collaborazione tra un gruppo di viticoltori parte di una cooperativa e la Fondazione Orestiadi, importantissima istituzione culturale nel Mediterraneo, al fine di promuovere l’identità territoriale dei vitigni autoctoni siciliani attraverso il connubio arte e vino. Tenute Orestiadi ha un nome antico che evoca leggende lontane, che hanno trovato vita proprio in Sicilia grazie ad Eschilo, che più di venti secoli orsono portò in scena il mito di Oreste e delle Orestiadi.


Il Vino

TipologiaBianco fermo secco IGP
ProvenienzaSicilia
UveZibibbo 100%
SensazioniAlla vista si presenta con un colore giallo intenso; al naso si riscontrano aromi fruttati e floreali che ricordano gli agrumi, la pesca ed il melone
VinificazioneLe uve vengono diraspate, criomacerate per circa 4 ore e pressate in maniera soffice. La fermentazione è condotta con lieviti selezionati a temperatura controllata non eccedente i 17-18°C. La fermentazione malolattica non viene effettuata per conservare inalterata la freschezza dei profumi. Il vino affina 3 mesi in vasche di acciaio
Gradazione alcolica12% vol.


La vigna

TerrenoTerra bianca caratteristica delle colline belicine, caratterizzata da un’alta presenza di calcare e, talvolta, gesso
Esposizione e altitudineNord, Sud-est, 350-500 m. s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4000


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio10°-12°
AbbinamentoPrimi piatti a base di pesce, fritture di cappuccetti e gamberi, crostacei e ricci


I Riconoscimenti

Premio Internazionale 5 Star Wines Vinitaly91/100 (2015)
Veronelli87/100 (2015)
Luca Maroni91/99
Decanter World Wine AwardsCommended (2015)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.