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Tenute SalvaTerra Valpolicella DOC - Tenute SalvaTerra

Formato bottiglia: 0.75
Tenute SalvaTerra, 2014
Veneto , San Pietro in Cariano (VR)

Tenute SalvaTerra Valpolicella DOC di Tenute SalvaTerra

Il Valpolicella DOC è un tipico rosso veneto. Vino quotidiano fatto con le stesse uve dell’Amarone, il Valpolicella di Tenute SalvaTerra profuma di fiori e spezie, e in bocca è vibrante e freschissimo.



Le Tenute SalvaTerra, fondate dai fratelli Furia in sinergia con un gruppo di imprenditori, hanno sede nel brolo di Villa Giona, suggestiva villa cinquecentesca a San Pietro in Cariano (VR), nel cuore della Valpolicella. Il logo aziendale di Tenute SalvaTerra è composto da tre elementi rappresentativi del territorio: la terra dove affondano le radici dei vigneti, il ferro simbolo dell’artigianalità, e la pietra rosa di Prun, utilizzata anche per costruire l’Arena di Verona.


Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaVeneto
UveCorvina, Corvinone, Rondinella e altre varietà del territorio
SensazioniColore rosso rubino con riflessi violacei; al naso esprime note fruttate di marasca fresca , poi sentori floreali e speziati; bocca vibrante e freschissima, molto tipica.
VinificazioneVendemmia manuale e diraspa-pigiatura soffice; fermentazione alla temperatura controllata di 18-20° per 7-10 giorni; affinamento in acciaio.
Gradazione alcolica13% vol.


La vigna

TerrenoMarna tipica della Pietra di Prun coperta da uno strato di terra ricca di humus
Esposizione e altitudineSud-est, 550 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto5400 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16-18°
AbbinamentoPrimi piatti, secondi di carne, formaggi mediamente stagionati.


I Riconoscimenti

Gambero Rosso1 bicchiere (2013)
Vinitaly90/100
Veronelli85/100 (2013)
Luca Maroni85/99 (2010)
Decanter World Wine AwardsCommended (2013)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.