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Vianova Barbera Beneventano IGP - Torre del Pagus

Formato bottiglia: 0.75
Torre del Pagus, 2016
Campania , Paupisi (BN)

Vianova Barbera Beneventano IGP di Torre del Pagus

La Barbera Beneventano è un tipico vino rosso campano. La bottiglia perfetta per scoprire la Barbera del Sannio. Presente sul territorio fin dal Settecento, solo dagli ultimi anni viene vinificata in purezza. È un rosso particolare, squisitamente territoriale, che profuma di frutti di bosco e spezie dolci, fresco e morbido all’assaggio.



L’azienda agricola Torre del Pagus nasce nel 2001 ai piedi del Monte Taburno, nel Sannio Beneventano, su iniziativa della famiglia Rapuano. Torre del Pagus è un progetto che si fonda su anni di studi e sperimentazioni, iniziati negli anni novanta con l’obiettivo di valorizzare la tradizione contadina del Sannio. I terreni di proprietà di Torre del Pagus sono stati interamente rinnovati, e si seguono i dettami dell’agricoltura biologica. Si producono vini eleganti e spiccatamente territoriali, grazie al perfetto mix tra tecniche antiche e tecnologie moderne.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 11,60 € 8,70 €

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Il Vino

TipologiaRosso fermo secco IGP
ProvenienzaCampania
UveBarbera 100%
SensazioniColore rosso rubino intenso con riflessi porpora, impenetrabile; al naso è un’esplosione di profumi fruttati (frutti di bosco) e spezie dolci; in bocca è fresco, esuberante, poco tannico, di grande piacevolezza.
VinificazioneFermentazione in vasche di cemento con macerazione delle bucce per 4-6 giorni a temperatura controllata; affinamento in acciaio.
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoCalcareo, argilloso
Esposizione e altitudineSud/sud-ovest, 250 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto3500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio14-16°
AbbinamentoOttimo abbinato ai piatti della cucina mediterranea, primi piatti elaborati e secondi di carne e pesce; da provare con il baccalà in cassuola con capperi, olive e pomodorino.


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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.