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Il Grullaio Rosso Costa Toscana IGT - Usiglian del Vescovo

Formato bottiglia: 0.75
Usiglian del Vescovo, 2015
Toscana , Palaia (PI)

Il Grullaio Rosso Costa Toscana IGT di Usiglian del Vescovo

Il Rosso Costa Toscana IGT è un tipico vino rosso toscano. Il Grullaio è un rosso da uve cabernet sauvignon e merlot giocato sulla freschezza del frutto e la piacevolezza di beva. Il Grullaio di Usiglian del Vescovo profuma di fragola, mora e mirtillo, in bocca è vellutato, fresco, fruttato e persistente, con tannini rotondi.



L’azienda agricola Usiglian del Vescovo ha origini antichissime, che risalgono al Medioevo. L’attuale proprietà ha preso le redini dell’azienda nel 2001, operando un profondo intervento di riqualificazione vitivinicola e dei sistemi produttivi. La cantina dell’antico feudo medievale ospita la bottaia, mentre nella nuova cantina si trovano gli impianti più moderni. Usiglian del Vescovo produce vini centrati ed eleganti, figli del terreno unico della zona, ricco di fossili marini e con una fortissima presenza di sabbia.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 17,07 € 12,80 €

La nostra selezione di grandi nomi e cantine emergenti del panorama vitivinicolo italiano e internazionale.



 

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco IGT
ProvenienzaToscana
UveCabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%
SensazioniColore rosso rubino acceso con riflessi violacei; spettro olfattivo accordato su toni fruttati di fragola, mora e mirtillo; in bocca è vellutato, fresco, fruttato e persistente, con tannini rotondi.
VinificazioneVendemmia manuale; cernita delle uve e diraspa-pigiatura; macerazione alla temperatura di 25° per 8-10 giorni con frequenti rimontaggi; fermentazione malolattica svolta in tini di cemento e anfore, dove avviene poi un affinamento di 6 mesi; imbottigliamento in primavera e riposo in bottiglia per circa 3 mesi.
Gradazione alcolica14% vol.


La vigna

TerrenoSabbioso-argilloso-limoso
Esposizione e altitudineSud-est, 200-250 m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio18°
AbbinamentoPrimi piatti con sughi mediamente strutturati, carni bianche, formaggi stagionati, da provare col tartufo bianco di San Miniato e il cacciucco alla livornese.


I Riconoscimenti

Gambero Rosso1 bicchiere (2013)
VinitalyDiploma di Gran Menzione (2012)
Veronelli2 stelle (2013)
Luca Maroni86/99 (2013)
International Wine ChallengeCommended (2014)
Bibenda3grappoli (2013)
Vitae2 viti (2012)
Decanter World Wine AwardsBronze medal (2013)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.