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Logos Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG - Vigna degli Estensi

Formato bottiglia: 0.75
Vigna degli Estensi, 2012
Marche , Senigallia (AN)

Logos Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG di Vigna degli Estensi

Il Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Logos è un vino bianco delle Marche dai profumi primari, secondari e terziari del suo vitigno. Il Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Logos dell'Azienda Agricola Vigna degli Estensi con la sua unica complessità e grande personalità ha una lunga storia da raccontare.



L'azienda vinicola Vigna degli Estensi nasce dalla passione per il mondo del vino di Stefano Bondanelli, geologo, che dopo avere conseguito il titolo di sommelier AIS, si laurea anche in "Viticoltura ed enologia" presso l'Università Alma Mater di Bologna diventando enologo. Con l’aiuto della moglie Laura Fagioli e della cognata Laura nasce così nel 2013 il marchio "Vigna degli Estensi". L’azienda persegue due obiettivi fondamentali: qualità dei prodotti e valorizzazione del territorio.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 17,33 € 13,00 €

La nostra selezione di grandi nomi e cantine emergenti del panorama vitivinicolo italiano e internazionale.



 

Il Vino

TipologiaBianco fermo secco DOCG
ProvenienzaMarche
UveVerdicchio 100%
SensazioniColore giallo paglierino con riflessi dorati; al naso presenta un'esaltante complessità di profumi primari, secondari e terziari accompagnati da note di fiori gialli e frutta matura; in bocca ha una notevole struttura, complessità, pienezza ed elevata persistenza.
VinificazionePressatura soffice seguita da una decantazione statica a freddo. La fermentazione avviene con lieviti specifici a temperature molto basse. Tutte le fasi vengono realizzate al riparo dall'aria con utilizzo di gas inerti.
Gradazione alcolica14,2% vol.


La vigna

TerrenoSabbie argillose plioceniche
Esposizione e altitudineNord-ovest/Sud-Est, 220 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot bilaterale
Densità d'impianto2200 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio13°-14°
AbbinamentoPesce, carni bianche speziate. Ideale con piatti di elevata struttura e con formaggi erborinati.


I Riconoscimenti

Bibenda AIS4 Grappoli Verdi
Veronelli87/100
Vitae3 Viti Verdi (2011)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.