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Merlot Lavischio Toscana Rosso IGT - Villa Poggio Salvi

Formato bottiglia: 0.75
Villa Poggio Salvi, 2015
Toscana , Montalcino (SI)

Merlot Lavischio  Toscana Rosso IGT di Villa Poggio Salvi

Il Merlot è un tipico vino rosso toscano. Il Merlot Lavischio di Villa Poggio Salvi prende il nome dal fiume Lavischio, che delimita in parte i confini dei vigneti della tenuta. Un Merlot in purezza fresco e profumato, che mette in luce la personalità tipica del vitigno. Rotondo e riccamente profumato, esprime toni fruttati e buona persistenza.



Vini tradizionali prodotti con sistemi moderni: ecco il motto di Villa Poggio Salvi. Perché il vino nasce in vigna, ma in cantina bisogna saperlo trattare con perizia, nel rispetto delle caratteristiche di ogni annata. Poggio Salvi, ovvero il "Poggio della Salute": da sempre considerato zona salubre e pura, dove già in passato si poteva trovare rifugio per allontanarsi dalle zone infestate da malattie.


Il Vino

TipologiaRosso fermo secco IGT
ProvenienzaToscana
UveMerlot 100%
SensazioniColore rosso rubino; al naso sentori di ribes, frutti di bosco e violetta; in bocca è molto armonico, morbido ed elegante.
VinificazioneIn vasche di acciaio termo-condizionate a 18-20° per 10-12 giorni preceduta da macerazione pellicolare di 7-8 ore.
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

TerrenoGalestro a larga tessitura
Esposizione e altitudineSud-ovest, 350-500 m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16°
AbbinamentoPrimi piatti, arrosti di carni bianche,formaggi.


I Riconoscimenti

Veronelli87/100
Luca Maroni90/100

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.