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Albarossa Piemonte DOC - Viotti Vini

Formato bottiglia: 0.75
Viotti Vini, 2010
Piemonte , Castel Rocchero (AT)

Albarossa Piemonte DOC di Viotti Vini

Il Piemonte DOC Albarossa è un vino rosso autoctono del Piemonte dalla particolare pienezza, sapidità e spiccata freschezza. Dotato di una estrema longevità ed unico nel suo genere il Piemonte Albarossa DOC è il vino per eccellenza dell'Azienda Agricola Viotti Vini.



Quella della famiglia Viotti è una passione che prosegue da sette generazioni. Viotti Vini nasce a Castel Rocchero, piccolo paese medievale situato tra le dolci colline dell’Alta Langa Astigiana e dell’Alto Monferrato. Un territorio vocato alla coltura della vite, a cui si dedicano con dedizione Bianca Viotti e il papà Guido. La Viotti Vini da sempre seleziona le uve con cura e nel massimo rispetto dell’ambiente praticando la “lotta integrata” (pratica di difesa delle colture) e bandendo anche l’uso di prodotti chimici.


Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaPiemonte
UveAlbarossa 100%
SensazioniColore rosso rubino intenso con unghia violacea intensa; al naso presenta sentori di frutta scura con nota di resina; in bocca è pieno e sapido con spiccata freschezza e tannini fini.
VinificazioneIn acciaio. Successivo affinamento per 1 anno in grandi botti di legno allier francese a grana fine. Affinamento in bottiglia per minimo 2 anni.
Gradazione alcolica14% vol.


La vigna

TerrenoCalcareo
Esposizione e altitudineSud-est, 420 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio18°-21°
AbbinamentoSelvaggina, agnolotti, pasta fresca, formaggi stagionati, arrosti di carne bianca e rossa.


I Riconoscimenti

Veronelli88/100
Luca Maroni90/99
Douja d'OrOscar Douja d’Or
Decanter World Wine AwardsSilver Medal

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.