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Bortolin

Fratelli Bortolin nasce a S. Stefano di Valdobbiadene (TV) nel 1542, come testimoniano alcuni documenti storici che si trovano presso l’Archivio di Stato di Treviso. Oggi la tradizione continua con Valeriano Bortolin, con l’aiuto dei figli Andrea, Claudia e Diego. I 20 ettari di vigneto si trovano tra la zona del Cartizze e Valdobbiadene. A parte un bianco fermo, la produzione aziendale è concentrata solo sugli spumanti: Prosecco di Valdobbiadene DOC (Dry, Extra Dry e Brut), Prosecco di Valdobbiadene DOC Superiore di Cartizze, e il Vigneto del Convento Extra Brut, un blend di prosecco e chardonnay.