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Sauvignon Alto Adige DOC - Cantina Valle Isarco

Formato bottiglia: 0.75
Cantina Valle Isarco, 2016
Trentino - Alto Adige , Chiusa (BZ)

Sauvignon Alto Adige DOC di Cantina Valle Isarco

Il Sauvignon Alto Adige DOC è un vino bianco del Trentino Alto Adige dai profumi tipici e dagli aromi verdi. Il Sauvignon Alto Adige DOC della Cantina Valle Isarco presenta una raffinatezza unica.



La Cantina Valle Isarco è stata fondata nel 1961 e conta 130 soci che coltivano circa 140 ettari nei territori che si estendono tra Novacella/Bressanone, Chiusa e il Monastero di Sabiona, fino alla Valle Isarco meridionale. Grazie all’altitudine, al clima fresco e ai terreni fertili, si ritrovano in queste zone le condizioni ideali per la coltivazione delle uve a bacca bianca. L’eleganza dei profumi, i sapori sapidi e minerali dei vini di Cantina Valle Isarco esprimono in modo chiaro la filosofia aziendale di una “Qualità senza compromessi”.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 14,03 € 10,52 €

La nostra selezione di grandi nomi e cantine emergenti del panorama vitivinicolo italiano e internazionale.



 

Il Vino

TipologiaBianco fermo secco DOC
ProvenienzaTrentino - Alto Adige
UveSauvignon 100%
SensazioniColore giallo con riflessi verdognoli; al naso è intenso, con sentori di ortica e ribes nero; in bocca è rotondo e tipico.
VinificazionePigiatura delicata. Fermentazione con temperatura controllata seguita dalla maturazione su serbatoi di acciaio inox.
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

TerrenoAlluvionale, caldo, fertile e profondo
Esposizione e altitudineSud, 450-700 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto6500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio8°-10°
AbbinamentoPesce bollito o alla griglia, asparagi, aperitivi, lumache.


I Riconoscimenti

Wine Spectator86/100 (2014)
Wine Enthusiast88/100 (2014)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.