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Sylvaner Alto Adige Valle Isarco Doc - Cantina Valle Isarco

Formato bottiglia: 0.75
Cantina Valle Isarco, 2016
Trentino - Alto Adige , Chiusa (BZ)

Sylvaner Alto Adige Valle Isarco Doc di Cantina Valle Isarco

Il Sylvaner Alto Adige Valle Isarco Doc è un vino bianco del Trentino Alto Adige, che nonostante le sue origini tedesche riflette la tipicità della sua valle. Il terroir particolare conferisce al Sylvaner Alto Adige Valle Isarco Doc della Cantina Valle Isarco un'eleganza speciale.



La Cantina Valle Isarco è stata fondata nel 1961 e conta 130 soci che coltivano circa 140 ettari nei territori che si estendono tra Novacella/Bressanone, Chiusa e il Monastero di Sabiona, fino alla Valle Isarco meridionale. Grazie all’altitudine, al clima fresco e ai terreni fertili, si ritrovano in queste zone le condizioni ideali per la coltivazione delle uve a bacca bianca. L’eleganza dei profumi, i sapori sapidi e minerali dei vini di Cantina Valle Isarco esprimono in modo chiaro la filosofia aziendale di una “Qualità senza compromessi”.


Disponibilità: In stock

Prezzo Piuvino a bottiglia: 14,45 € 9,84 €

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Il Vino

TipologiaBianco fermo secco DOC
ProvenienzaTrentino - Alto Adige
UveSylvaner 100%
SensazioniColore giallo chiaro con sfumature verdognole; al naso è piacevolmente fruttato, fresco con sentore di albicocca, pesca e mela; in bocca è aromatico e presenta un corpo armonioso.
VinificazionePigiatura delicata. Fermentazione a temperatura controllata seguita dalla maturazione in serbatoi di acciaio inox.
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

TerrenoAlluvionale, ghiaioso, ricco di scheletro
Esposizione e altitudineSud-est, 500-800 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto8000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio8°-10°
AbbinamentoAperitivi, zuppa di vino, antipasti leggeri, pesce bollito o alla griglia, asparagi, antipasti leggeri.


I Riconoscimenti

Jancis Robinson16/20 (2011)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.