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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC è un vino prodotto nella regione Marche, più precisamente nelle province di Macerata ed Ancona. I primi documenti che attestano la sua esistenza risalgono addirittura al 1500; nel XX secolo è grazie all’opera dell’Azienda Fazi Battaglia che il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC diviene icona dell’enologia marchigiana in tutto il mondo: nel 1954 l’azienda iniziò infatti a commercializzare il vino nelle caratteristiche anfore create da Antonio Macchi, icona di uno stile che rese il verdicchio facilmente riconoscibile ed identificabile al primo impatto. Alla vista il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC si presenta con un colore giallo paglierino tenue, con leggeri riflessi verdognoli. Il naso evidenzia profumi di frutta delicati e sentori floreali propri del vitigno verdicchio; al palato è sapido ed asciutto, con un gusto che, talvolta, può tendere all’ammandorlato.

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