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Ferghettina Franciacorta Brut Satèn DOCG - Ferghettina

Formato bottiglia: 0.75
Ferghettina, 2012
Lombardia , Adro (BS)

Ferghettina  Franciacorta Brut Satèn DOCG di Ferghettina

Il Franciacorta Brut Satèn DOCG è un tipico spumante lombardo. Colore dorato, equilibrio e aromi fruttati con note di mandorla, il tutto accompagnato da una sottile effervescenza: vietato perdersi il Franciacorta Brut Satèn DOCG Ferghettina!



Ferghettina: un nome, una certezza. Sinonimo di Franciacorta di qualità, non ha bisogno di tante presentazioni. Fondata dal famoso Roberto Gatti, nonostante il successo internazionale Ferghettina è rimasta una bella azienda a conduzione familiare dove oggi Roberto lavora con i figli Laura e Matteo, laureati in enologia, e con la moglie Andreina.


Il Vino

TipologiaSpumante metodo classico brut DOCG
ProvenienzaLombardia
UveChardonnay 100%
SensazioniCattura al primo sguardo con il suo colore dorato. In bocca è molto piacevole, fine ed elegante, con una sottile effervescenza. Vino equilibrato, dagli aromi fruttati con note di mandorla
VinificazioneL’uva viene pressata con una pressa penumatica a pressioni molto soffici. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due categorie: mosto fiore, che ha le caratteristiche migliori e viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di seconda spremitura che non viene destinato all’imbottigliamento. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a una temperatura controllata compresa tra 16 e18 °C. Ogni vigneto viene vinificato separatamente dagli altri e questa divisione viene mantenuta fino alla primavera successiva alla vendemmia quando, dopo scrupolosi assaggi, il vino dei diversi vigneti viene assemblato in una cuveè e imbottigliato per la presa di spuma.
Gradazione alcolica12,2% vol.


La vigna

TerrenoCalcareo
Esposizione e altitudineNord/Sud/Est/Ovest, 300m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio8° C
AbbinamentoPerfetto per l’aperitivo, ma anche a tutto pasto, meglio se in compagnia!


I Riconoscimenti

Gambero RossoTre Bicchieri (2004)
Veronelli90/100, 3 Stelle Rosse (2011)
Guida L'Espresso15/20 (2011)
Wine Enthusiast89/100 (2010)
Decanter93/100 (2008)
Vitae3 Viti (2010)
Jancis Robinson89/100 (2010)

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* Lo sconto eventualmente indicato è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.