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Vini siciliani

Fenici, Romani, Greci ed Arabi sono i popoli che nel passato hanno contribuito a sviluppare le antichissime tradizioni vitivinicole della regione Sicilia. I vini siciliani danno origine a 1 DOCG (Cerasuolo di Vittoria DOCG) e a ben 23 DOC, sparse su 107.000 ettari vitati. I principali vitigni a bacca bianca per la produzione di vini siciliani sono inzolia, catarratto, malvasia delle Lipari, moscato d’Alessandria (o zibibbo), moscato bianco, grillo, grecanico, pignatello e chardonnay. Per quello che riguarda la produzione di vini siciliani rossi, questi hanno origine dai seguenti vitigni: nero d’Avola, frappato, nerello cappuccio, nerello mascalese e cabernet sauvignon.

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