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Vini veneti

Il Veneto dispone di circa 75.000 ettari vitati, ed è la prima regione italiana per produzione vitivinicola, con 14 DOCG e 28 DOC. La storia dei vini veneti è antichissima, e parte dell’antica Roma per giungere sino ai giorni nostri. I principali vitigni che danno origine ai diversi vini veneti sono: corvina, corvinone, rondinella, molinara, cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot per ciò che riguarda le uve a bacca rossa. Per le uve a bacca bianca dobbiamo ricordare glera, trebbiano di Soave, chardonnay e pinot bianco. Le principali zone di produzione dei vini veneti sono: Valpolicella (Amarone della Valpolicella DOCG), Lugana (Lugana DOC), Bardolino (Bardolino Superiore DOCG) e Trevigiano (Colli di Conegliano DOCG, Conegliano Valdobbiadene DOCG, Colli Asolani Prosecco DOCG).

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