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Falanghina

La falanghina è un vitigno a bacca bianca di origine molto antica, vinificato già ai tempi dell'antica Roma. Il nome Falanghina sembra provenire dai "phalange", pali di sostegno da cui la vite era tradizionalmente sorretta. Il vitigno falanghina viene coltivato soprattutto in Campania, Puglia e Basilicata. Le zone più vocate alla produzione di falanghina sono i Campi Flegrei, la zona del Casertano e il Sannio Beneventano. La falanghina è il vitigno base di numerosi vini campani pregiati, tra cui, ad esempio, Sannio, Sant’Agata dei Goti e Taburno.

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