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Schiava

La schiava è un vitigno la cui origine è probabilmente da ricondurre al territorio della Slavonia, regione presente in Croazia. In Italia la schiava è coltivata principalmente in Veneto, Trentino-Alto Adige (nei pressi del Lago di Caldaro) e Lombardia. I vini prodotti da uva schiava sono distinti da un colore rosso rubino chiaro, con un naso fresco, vinoso e fruttato; in bocca la schiava si presenta con un sapore asciutto e leggermente amarognolo.

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